Что такое щелочная диета? - как ее придерживаться

Существует много разных способов для здорового похудения. Одним из рекомендуемых для похудения методов является щелочная диета. При этой диете едят часто, но в небольших количествах. Эта диета представляет собой систему питания, которая направлена на балансирование уровня РH в жидкостях организма (включая кровь и мочу). Известно, что щелочная диета играет важную роль в предотвращении ряда заболеваний, таких как рак, сердечно-сосудистые заболевания, диабет и артериальное давление.

В щелочной диете продукты сгруппированы как кислые, нейтральные, и щелочные. Прежде всего, вам необходимо знать эти группы продуктов и соответственно составить свой рацион.

• Продукты животного происхождения рыба, мясо и молочные продукты, обработанные углеводы, и алкоголь относятся к группе кислых продуктов.
• Фрукты, овощи, бобовые и некоторые орехи относятся к группе щелочных продуктов
• Лимон, считается пищей, оказывающей ощелачивающие действие на организм. Поэтому лимон постоянно добавляют в питьевую воду или в салаты.
• Продукты с низким содержанием кислотности: мясо баранины и индейки, помидоры, фасоль, рис, гречка, бобы, сушеный инжир, масло, шпинат, сухофрукты, кунжутное и миндальное масло, подсолнечное масло
• Умеренно кислая пища: курица и говядина, кальмары, арахисовое масло, сливы, соевое молоко, кукуруза, овсянка, рожь.
• Сильно кислые продукты: цельнозерновой и белый хлеб, подсластители, белая мука и продукты, содержащие глютен, йогурт, коричневый и белый сахар, вино и др. разновидности алкоголя.
• Продукты с низким содержанием щелочи; масло авокадо и льна, киноа, апельсин, черника, сельдерей, ежевика, зеленый чай, артишок, тыква, миндаль, оливковое масло, баклажаны, яичный желток.
Умеренно щелочная пища; кешью, киви, дыня, брокколи, курага, яблоки, спаржа, имбирь, чеснок.
Сильнощелочные продукты: лимон, сода, арбуз, ананас, лук и персик.

Щелочная диета на день:

Утро: как только проснетесь, выпейте 2 стакана щелочной воды, на завтрак: 1 ломтик сыра, овсяный омлет, зелень, половинка авокадо.
Перекус: 2 стакана щелочной воды перед едой, ананас или персик, 1 стакан зеленого чая.
Обед: Курица-гриль, салат с отварной брокколи и оливковым маслом, 1 порция безглютеновой пасты.
Перекус: 2 стакана щелочной воды, зеленое яблоко, 1 бутылка минеральной воды.
Ужин: Любая овощная еда с оливковым маслом, зеленый салат (можно добавить сок лимона и уксус).
Перекус: 2 стакана щелочной воды, миндаль, 1 стакан зеленого чая.

Приготовление щелочной воды:
1. В 2 литра воды выжимают сок половинки лимона и получается щелочная вода.
2. Добавьте 1 десертную ложку чайной соды в 2 литра воды и перемешайте.
Вы можете использовать любой из этих вариантов, чтобы получить щелочную воду. Эти смеси следует готовить ежедневно и употреблять в течение дня.

Каковы преимущества щелочной диеты?
Утверждается, что щелочная активность организма играет важную роль в предотвращении артериального давления, сердечно-сосудистых заболеваний, рака и многих других заболеваний. Кроме того, говорят, что с щелочной диетой уровень энергии тела увеличивается.
В чем вред щелочной диеты?
Детальных исследований долгосрочных эффектов щелочной диеты не проводилось.